Ez egy chopper, édes

Nem mosom meg az aszalt gyümölcsöket. Kellene?

Több életmód  előadáson és különféle életmód fórumon felbukkanó kérdés, hogy vajon meg kell-e mosni az aszalt gyümölcsöket fogyasztás előtt. Bevallom őszintén, soha nem fordult meg a fejemben, hogy a mazsolát vagy vörös áfonyát, amelyet a leggyakrabban fogyasztunk, csap alá tartsam, és csak alapos mosás után egyek belőle. Lehet, hogy hiba volt? Megkérdeztem néhány ismerősömet, aki az… Tovább »

Ezért ne dobd ki a tyúkhúrt a kertedből!

Néhány napja egy remek előadáson vehettem részt a Kanál forradalma rádióműsor szervezésében. Kálmán Renáta egészség terapeuta “Tavaszi egészségmegőrzés, avagy miért a tavasz a megújulás időszaka?” címmel tartott előadásában adott praktikus tanácsokat ehhez az időszakhoz.   Renátát a kiegyensúlyozott élet megvalósítása inspirálta arra, hogy megismerkedjen különféle táplálkozási irányzatokkal és alternatív egészségvédő módszerekkel, hogy ezek építő elemeit alkalmazza… Tovább »

Egészségesnek hitt szokások, amelyektől mégis hízol

Egészségesen étkezem, mégis hízok!-hallom a magukat egészségtudatosnak definiáló emberektől. Amikor az illető aztán kifejti, hogy mit is jelent számára az egészséges táplálkozás, hamar kibukik, hogy valójában cseppet sem egészséges szokásoknak hódol. Pedig jó irányba keresgél, csak hát ismerjük a mondást: A pokolba vezető út is jószándékkal van kikövezve. Összeszedtem néhány ilyen egészségesnek hitt szokást, amelyek… Tovább »

7 celeb, akinek az étrendjétől égnek áll a hajunk

Nem, ők sem mindig az egészség megszállottjai. Ha azt hinnéd, hogy a celebek mind-mind tudatosan és okosan válogatják meg, mi kerülhet a tányérjukra, akkor tévedsz. Ők is válogatósak, és megvannak a sajátos elképzeléseik az étkezésről. Kinek a pap, kinek a papné… Donald Trump A 70 esztendős amerikai elnök szívesen posztol magáról evés közben készült képeket a… Tovább »

Dr. Axe titkos fogyókúrás itala

Dr. Josh Axe természetgyógyász, klinikai dietetikus, orvosi kiropraktőr szerint az egészséges élelmiszer gyógyszerként is alkalmazható. Dr. Axe neve sokak számára csenghet ismerősen: 2008-ban nyitotta meg az Exodus Egészségügyi Központot, weboldala pedig – havi 10 millió látogatóval – jelenleg a világ második leglátogatottabb honlapja. Dr. Axe egyik legnépszerűbb receptjét elsősorban azoknak javasolja, akik szeretnék a fogyókúrájukat hatékonyabbá tenni, energiával… Tovább »

Nem hiszel a szemednek, ha megnézed ezeket a zöldségeket!

Precíz kések, különleges vágási technikák. A mukimono, a japán zöldségszobrásza gyökerei a 16 századig nyúlnak vissza. A zöldségszobrász keze alatt bármilyen zöldség vagy gyümölcs szinte életre kel az asztalon, így a sárgarépa, retek, banán vagy padlizsán, kiwi és narancs mind-mind művészi kellékekké válnak a szakavatott kezekben. A mukimono egyébként olyannyira népszerű, hogy Japánban mára már a… Tovább »

Egy gyógynövény, ami 2015 óta Hungarikum

2013-ban indult el egy nagyon figyelemreméltó kezdeményezés (az Év Gyógynövénye), amely szeretné ráirányítani a figyelmet a gyógynövényekre, hatásaikra és a velük kapcsolatos ismeretekre. A kezdeményezés életre hívója Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya, melynek tagjai gyógynövények iránt érdeklődő és azok kutatásával foglalkozó szakemberek. Ez a kezdeményezés azért is nagyon szimpatikus, mert az Év Gyógynövények bemutatása igen alapos, tudományos szakirodalmi… Tovább »

Letölthető teljes böjti naptár kezdőknek és haladóknak

Úgy tapasztalom, hogy egyre többen próbálnák ki ezekben a napokban-hetekben a böjt valamely válfaját, de konkrét kapaszkodók nélkül meglehetősen nehéz kivitelezni egy időszakos böjtöt.  Mit hagyjak el? Milyen megszorítások számítanak egyáltalán böjtnek? Milyen lelki munka kapcsolódjék ehhez a munkához? Egy korábbi posztomban röviden már összefoglaltam a böjt hagyományait és okait, és a Buddha-diéta módszerével bemutattam… Tovább »

Negyvenes nő lekvárt vásárol

Negyvenes nő a délelőtti bevásárláson. Dühösen tologatja a pénztárgép szalagon a műanyag dobozos dzsemet. Van vagy fél kiló. Az típusú kaja, amire kapásból rávágnám, hogy emberi fogyasztásra tökéletesen alkalmatlan. Míg a pénztárosnő szorgalmasan kopogtat a műkörmeivel a pénztárgép képernyőjén (ezért vajon nem jár veszélyességi pótlék a számítógépnek?), a vevő minden oldalról alaposan megvizsgálja a lekvár dobozát…. Tovább »

Böjtölj, aztán posztold ki a Facebookon!

Húshagyókedd? Hamvazószerda? Mit jelentenek ezek a kifejezések? És vajon milyen üzenetet hordoz a böjt a modern kor emberének? Az egyházi évben a húshagyókedd a nagyböjt kezdetét megelőző utolsó nap. Ahogy a neve is elárulja, ekkor lehet utoljára húst fogyasztani. A húshagyókeddet a hamvazószerda követi, amely a 40 napos nagyböjti időszak kezdete, ami a hívők számára… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!