Ez egy chopper, édes

Egészségesnek hitt szokások, amelyektől mégis hízol

Egészségesen étkezem, mégis hízok!-hallom a magukat egészségtudatosnak definiáló emberektől. Amikor az illető aztán kifejti, hogy mit is jelent számára az egészséges táplálkozás, hamar kibukik, hogy valójában cseppet sem egészséges szokásoknak hódol. Pedig jó irányba keresgél, csak hát ismerjük a mondást: A pokolba vezető út is jószándékkal van kikövezve. Összeszedtem néhány ilyen egészségesnek hitt szokást, amelyek… Tovább »

Letölthető teljes böjti naptár kezdőknek és haladóknak

Úgy tapasztalom, hogy egyre többen próbálnák ki ezekben a napokban-hetekben a böjt valamely válfaját, de konkrét kapaszkodók nélkül meglehetősen nehéz kivitelezni egy időszakos böjtöt.  Mit hagyjak el? Milyen megszorítások számítanak egyáltalán böjtnek? Milyen lelki munka kapcsolódjék ehhez a munkához? Egy korábbi posztomban röviden már összefoglaltam a böjt hagyományait és okait, és a Buddha-diéta módszerével bemutattam… Tovább »

Az instant élvezet már nem korbácsolja fel a fantáziámat

Egyetemista koromban mindig nagy lendülettel hajítottam bele  a bevásárlókosárba a különféle bögrés leveseket, gyorsan elkészíthető szósz alapokat, és tasakos kutyulmányokat. Persze  ez időtájt nem is igen ácsorogtam még a konyhaművészet Parnasszusán (mondjuk, ezen a elmúlt 20 év sem változtatott jelentősen). Mintha most lett volna, hogy kétségbeesetten tárcsázom anyut, mert nem emlékeztem rá pontosan, hogy a tésztát… Tovább »

Jessica Biel diétájában a glutén és a tej is tiltólistás

Nem ortodox paleo-hívő, és a gluténmentes étkezésnek sem a megszállottja. Inkább az egyensúlyra törekszik étkezéseiben is Jessica Biel színésznő. Amióta azonban tudatosan igyekszik a glutént és a tejet kizárni étkezéseiből, azóta – saját bevallása szerint – sokkal jobban érzi magát, energiával teli és az emésztése sem rendetlenkedik. Ez persze nem jelenti azt, hogy ne lennének neki… Tovább »

Új japán őrület: készíts salátatortákat!

Hogy lehet egy salátás tállal felkelteni annak az érdeklődését, aki gyakorta hangoztatja, hogy ő nem egy nyúl, hogy ilyesmit egyen? Milyen rafinált módszer kell ahhoz, hogy minél több embert el lehessen csábítani ezekkel az egészséges finomságokkal? Nos, Mitsuki Moriyasu japán ételtervező és kávézó tulajdonos, aki mellesleg jógaoktatással is foglalkozik, rálelt a legjobb megoldásra: úgy csomagolja be a zöldségeket,… Tovább »

Bikinidiéta éhezés nélkül

Hogy hozd magad nyárig formába a bikini-szezonig? Kövesd a bikinidiéta programot! Hogy miért olyan népszerű ez a diéta Amerikában? Egyrészt segít ledobni a felesleges kilókat, másrészt megtanít arra, hogy kontrolláld a tested és az étkezésed, harmadrészt a későbbiekben is inspirálhat az egészségesebb táplálkozásra. És ez a legfontosabb. Mert a diéta nem egy-két-öt hetes program. Ezt vallja Christianne… Tovább »

Így ints búcsút a cukorfüggőségednek 10 nap alatt

Tavasszal boldog-boldogtalan méregtelenítésbe kezd. Jönnek az ilyen-olyan levek, löttyök és porok, furcsa diétás ötletek. Jobb ötletem van. Mi lenne, ha idén kicsit hosszabb távra terveznéd a méregtelenítést? Mondjuk egy életre?  Ha édesszájú vagy, ha úgy érzed majd’ megveszel az édességért, az édes ízekért, akkor el kell gondolkodnod, miként is szabadulhatnál meg ettől a függőségtől. Mert,… Tovább »

Erős hadsereg gluténérzékenyek nélkül

Forrnak az indulatok a tengerentúlon. Ted Cruz, republikánus elnökjelölt keményen odacsapott a gluténérzékenyeknek. Cruz előre szólt: ha ő lesz az elnök, a nők és gluténérzékenyek semmi jóra ne számítsanak. Az Obama kormányzat egyik leghatározottabb bírálója, az elnökválasztásba is beszálló Ted Cruznak érdekes elképzelései vannak az amerikai hadseregről. Kérdés, hogy ehhez mit szólnak a gluténérzékeny nők? Ted Cruz,… Tovább »

“Ha valaki paleozik a faluban, azt becserkészem. És behívom elbeszélgetésre”

Ez a fenyegetésnek semmiképp nem nevezhető mondat egy alföldi kis település házi orvosának szájából hangzott el. Paleo a házi doki szemüvegén keresztül. Vérre menő? Paleozok- egyre gyakrabban hallom, olvasom ezeket a mondatokat különböző életmód oldalakon, fórumokon. És ezekben a csoportokban gyakran különös dolgok zajlanak. Sokan nagyon nehéznek találják a paleot, mert imitt-amott valóban hajlamosak a követői szélsőségekbe… Tovább »

Gisele Bündchen diétája lesz az új  paleo?

Mitől néz ki ilyen idegesítően jól Gisele Bündchen? Mivel hozta magát formába a terhessége után? Allen Campbell a Boston Globe-ban egy interjú erejéig bepillantást engedett az ismert házaspár, Tom Brady, profi sportoló és Gisele Bündchen, modell étkezési szokásaiba. Bennfenntes. Ő ugyanis Tom és Gisele személyi szakácsa. Allen Campell saját bevallása szerint korábban éttermekben és szállodákban… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!