Ez egy chopper, édes

Egészségesnek hitt szokások, amelyektől mégis hízol

Egészségesen étkezem, mégis hízok!-hallom a magukat egészségtudatosnak definiáló emberektől. Amikor az illető aztán kifejti, hogy mit is jelent számára az egészséges táplálkozás, hamar kibukik, hogy valójában cseppet sem egészséges szokásoknak hódol. Pedig jó irányba keresgél, csak hát ismerjük a mondást: A pokolba vezető út is jószándékkal van kikövezve. Összeszedtem néhány ilyen egészségesnek hitt szokást, amelyek… Tovább »

Nem hiszel a szemednek, ha megnézed ezeket a zöldségeket!

Precíz kések, különleges vágási technikák. A mukimono, a japán zöldségszobrásza gyökerei a 16 századig nyúlnak vissza. A zöldségszobrász keze alatt bármilyen zöldség vagy gyümölcs szinte életre kel az asztalon, így a sárgarépa, retek, banán vagy padlizsán, kiwi és narancs mind-mind művészi kellékekké válnak a szakavatott kezekben. A mukimono egyébként olyannyira népszerű, hogy Japánban mára már a… Tovább »

A fogyás ősi titka? Kövesd Buddha diétáját!

“Ahelyett, hogy azon aggódnál, mit és mennyit egyél, valójában csak egy dolgod van. Arra koncentrálj, mikor eszel!”- javasolja Dan Zigmond, a 2016-ban megjelent Buddha diétája című könyvében. S hogy miként lett egy a Szilícium-völgyben dolgozó, Facebook adatokat elemző kutatóból buddhista életmód tanácsadó is?   “Az egyetem után felszaladt rám némi súlyfelesleg. Az a helyzet, hogy évről évre egyre nagyobb… Tovább »

11 apró trükk, hogy 2017-ben valóban új ember lehess

Kezdődik? Már bűvölöd a mérleget? Az utóbbi napokban megrohantak az azonnal és gyorsan fogyni akaró hölgyek, akik csalódottan veszik tudomásul, hogy -mily fájdalom – energiabefektetés és meló nélkül a várt súlycsökkenés sem fog megindulni. Adok néhány praktikus ötletet, amivel te is sikeresebben vághatsz bele az életmódváltásba! 1. Vizes bemelegítés Nem győzöm elégszer hangsúlyozni, milyen fontos szerepe… Tovább »

Rosszul ment a foci, kertet csináltak a stadionból

We over Me, azaz Mi az én fölött. Ezt a nevet kapta a keresztségben az a kezdeményezés, amely első hallásra meglehetősen szokatlan, mostanra azonban egy egész intézmény szellemiségét formázta át. A Dallasban lévő Paul Quinn Főiskola focicsapatának igencsak gyengécskén ment a foci. Ráadásul a suli is a csőd szélére sodródott, mert a hallgatók alig 1%-a tudott… Tovább »

Fényképeivel üzeni: Szeresd az életed!

Sárgarépa-szivárvány, művészi káposzta levelek, színátmenetes zöldségek…még a legvadabb húsevők is könnyedén vegánná válnak, ha meglátják Brittany Wright 25 éves ételfotós műalkotásait. Brittany  igencsak ért az érzelmi húrok pengetéséhez (egyébként eredetileg pszichiáternek készült). 11 évesen  nyomtak a kezébe egy fényképezőgépet, ami végérvényesen megváltoztatta életét. A fiatal fotós és food stylist korábban az Appelnél és a Microsoftnál… Tovább »

Új japán őrület: készíts salátatortákat!

Hogy lehet egy salátás tállal felkelteni annak az érdeklődését, aki gyakorta hangoztatja, hogy ő nem egy nyúl, hogy ilyesmit egyen? Milyen rafinált módszer kell ahhoz, hogy minél több embert el lehessen csábítani ezekkel az egészséges finomságokkal? Nos, Mitsuki Moriyasu japán ételtervező és kávézó tulajdonos, aki mellesleg jógaoktatással is foglalkozik, rálelt a legjobb megoldásra: úgy csomagolja be a zöldségeket,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!