Ez egy chopper, édes

Olyan, hogy mandulatej, nem létezik

A vegetáriánusok, tej-és laktózérzékenyek növényi eredetű italokkal, tejpótló porokkal, növényi eredetű krémekkel, sajtokkal, joghurtokkal igyekeznek pótolni a tej és egyéb tejtermékek hiányát. És meglepően széles választék található a bioboltokban, reformélelmiszer üzletekben a tej és tejtermékek pótlására. Rizs, zab, szója, mandula és kókusz, hajdina és kukorica, quinoa és chia…megannyi növény, amelyből tejpótló italok készülnek. De kaphatóak különféle… Tovább »

Erre a diétára kerestünk rá a legtöbbször a Google-ban

Gluténmentes, tejmentes, cukormentes- csak néhány diéta azok közül, amelyekre emberek milliói keresnek rá az interneten nap mint nap. A sokféle diéta, étkezési irányzat közül vajon melyik az, amely a legjobban foglalkoztat bennünket ? Ha most azt hiszed, hogy a paleo. akkor nagyot tévedsz. Az elmúlt esztendők igen jelentős változásokat hoztak az emberek életmódjában, étkezési szokásaiban. A… Tovább »

Nem hiszel a szemednek, ha megnézed ezeket a zöldségeket!

Precíz kések, különleges vágási technikák. A mukimono, a japán zöldségszobrásza gyökerei a 16 századig nyúlnak vissza. A zöldségszobrász keze alatt bármilyen zöldség vagy gyümölcs szinte életre kel az asztalon, így a sárgarépa, retek, banán vagy padlizsán, kiwi és narancs mind-mind művészi kellékekké válnak a szakavatott kezekben. A mukimono egyébként olyannyira népszerű, hogy Japánban mára már a… Tovább »

Letölthető teljes böjti naptár kezdőknek és haladóknak

Úgy tapasztalom, hogy egyre többen próbálnák ki ezekben a napokban-hetekben a böjt valamely válfaját, de konkrét kapaszkodók nélkül meglehetősen nehéz kivitelezni egy időszakos böjtöt.  Mit hagyjak el? Milyen megszorítások számítanak egyáltalán böjtnek? Milyen lelki munka kapcsolódjék ehhez a munkához? Egy korábbi posztomban röviden már összefoglaltam a böjt hagyományait és okait, és a Buddha-diéta módszerével bemutattam… Tovább »

Böjtölj, aztán posztold ki a Facebookon!

Húshagyókedd? Hamvazószerda? Mit jelentenek ezek a kifejezések? És vajon milyen üzenetet hordoz a böjt a modern kor emberének? Az egyházi évben a húshagyókedd a nagyböjt kezdetét megelőző utolsó nap. Ahogy a neve is elárulja, ekkor lehet utoljára húst fogyasztani. A húshagyókeddet a hamvazószerda követi, amely a 40 napos nagyböjti időszak kezdete, ami a hívők számára… Tovább »

9 híresség, akiről nem is sejtetted, hogy vegetáriánus

Sokak számára az elkövetkezendő időszak a böjtről fog szólni. Ismerj meg most kilenc hírességet, aki nem csak ilyenkor utasítja, utasította el a húsfogyasztást. Kérlek, tartózkodj a gyűlölködő, fórumtársaidat vagy engem sértő hozzászólásoktól! A hozzászólások nem tartalmazhatnak linket! Köszönöm, hogy ezt tiszteletben tartod!... Tovább »

De mit együnk, ha hiánycikk lesz a hús?

Hiánycikk lett az olcsó csirke! A madárinfluenza miatt csirkehiány várható hamarosan!- olvashattuk és hallhattuk néhány nappal ezelőtt a médiában. A szakemberek azóta igyekeztek több fórumon is megnyugtatni a közvéleményt: 2016-ban csirke-és pulykahiánytól nem kell tartani,  a  víziszárnyasok (kacsa, liba) azonban hiányozhatnak majd az áruházak húsosztályairól. A húshiány persze nem először állítja próbatétel elé a háziasszonyokat. Az… Tovább »

Aki nem ad húst gyermekének, az menjen börtönbe?

Mivel a gyermekeiket vegetáriánus étrendre kényszerítő szülők gyermekbántalmazást követnek el, ezért akár börtönbüntetéssel is szankcionálhatók gyermekük veszélyeztetése miatt- véli Elvira Savino, a Silvio Berlusconi vezette jobboldali Forza Italia párt képviselője, aki a parlament elé terjesztett javaslatával óriási vitát generált azonnal.   Nincs hús? Irány a börtön? Savino szerint a húsmegvonást alkalmazó szülők felelőtlenek, ezért egy évnyi börtönbüntetéssel lehetne őket… Tovább »

Tessék mondani, megjött a nuni?

Előre kell bocsájtanom, hogy nincsen egyszerű helyzetben az, aki a mai étrend-kiegészítő és reformélelmiszer piacon szeretne eligazodni. Minden évben új trendek, új szuperélelmiszerek és irányzatok dzsungelében kell eligazodni. A vevők pedig minden újdonságról tudni akarnak, és újabb és újabb reményeket fűznek egy-egy különlegesnek kikiáltott termékhez. Sokszor nincsenek is tisztában azzal, mi a neve a terméknek, amit… Tovább »

Steiner Kristóf kutyája nem ehet húst

Steiner Kristóf 2008-óta vegetáriánus, és abban, hogy étrendet változtatott igen nagy szerepe volt kutyájának, Özgének is. Kristóf több interjúban is elárulta, hogy egy éttermi étkezése során, amikor is épp libacombot falatozott párolt káposztával, miközben kutyusa az ölében szuszogott, belehasított a felismerés: a libacomb nagysága és mérete szinte azonos volt Özge combjával. „Utána még majdnem egy… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!